Gateau anniversaire

Publié le par lemondedetitia.over-blog.com

Voilà les gâteaux que j'ai réaliser pour l'anniversaire de mes enfants !!

 

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Gâteau en forme de ring de catch mon fils étant très fan : ce gâteaux ce compose de 3 génoise et de crème pâtissière au chocolat , le décor est en pâte a sucre .

 

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Petite pièce monter sur 2 étage : ce gâteau ce compose de 6 génoise , de fromage blanc et morceau de fraise , décor en pâte a sucre .

 

Pour réaliser une Génoise :

 

4 oeuf ,

120 g de sucre en poudre

120 g de farine

1/2 sachet de levure

 

Mélanger tout les ingrédients puis déposer votre pâte dans un moule ( qui aura la forme que vous souhaiter donner a votre gâteau ) mettre au four chaud a 180° pendant 20 min

 

Petit conseil : utiliser des feuilles de cuisson pour éviter que se-la colle et que votre génoise ne casse

 

Pour réaliser une crème pâtissière :

 

1/2 litre de lait

150 g de chocolat noir pâtissier

3 jaune d'oeuf

90 g de sucre en poudre

30 g de farine

20 g de maïzena

 

Dans une casserole mettre le lait et le chocolat couper en morceau laisser fondre  votre chocolat dans le lait a feu très doux , pendant se temps mélanger jaune d'oeuf , sucre ,farine et maïzena , verser un peu de lait chocolaté bien chaut sur votre préparation bien mélanger remettre dans la et laisser sur feu doux jusqu'à ce que la crème devienne épaisse et lisse surtout bien mélanger tout le long .

 

Vous ete pret pour monter votre gâteau comme vous le souhaiter .

 

 

Publié dans Art culinaire

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isa70320 19/09/2011 17:40


génial ! une super maman !
des gateaux de rêves !
bisous


lemondedetitia.over-blog.com 01/10/2011 08:26



Merci c'est très gentille bisous ma belle 



frifri 10/09/2011 19:51


alors le je suis sur le c.... tu es super douée pour le ring , ton fils doit etre fiere de toi , dis donc ,et la puce comment va t elle ?
je ne peux pas venir encore car on m'a volé mes pneu sur la voiture , super sympa les gens ..... donc des frais
bisous a toute la famille , comme quoi on dit caucrio , mais sanvi.... pas mieux
bisous frifri


lemondedetitia.over-blog.com 11/09/2011 10:19



Merci frifri effectivement mon fils ete tré fiére de son gateau ! Aléanna se porte a merveille elle grandi a vitesse flash elle souri eclate de rire , gazouille tout le temp , essaye de sasoir un
vrai petit ange


Rhoooo mince pour ta voiture , je serai bien venu te voir mes voit tu moi j'ai tjrs les pneu sur la voiture mes ne démare plus du tout encore on a changer lé piéce y a tout juste 1 mois et c
reparti pour un tour grrrrrr


bisous



valou 10/09/2011 16:48


coucou , sublime ces gateaux
bon week end


lemondedetitia.over-blog.com 11/09/2011 10:20



Merci valou bisous et bon week end a toi



Bouquetdebamboo 10/09/2011 15:52


Bravo ils sont super :)


lemondedetitia.over-blog.com 11/09/2011 10:21



Merci il m'auron donner du fil a retordre mes j'ai réussi et je suis plutot fiére de moi :)


gros bisous