Cupcake

Publié le par lemondedetitia.over-blog.com

Ce dimanche me voilà dans ma cuisine avec l'immense envie de réaliser des Cupcakes (étant donner le manque de petit matériel j'ai fait avec les moyens du bort ) bien plus bon que beau je suis pas vraiment fière du résultat je conte bien recommencer pour obtenir le bon et beau .....

 

Pour réaliser c'est cupcake j'ai utiliser la recette ICI ( pour environ 30 cupcakes ) pour mes glaçages j'ai utiliser 3 méthode différente qui me plaise toute .

 

^.^ Photo ^.^

 

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Pour le glaçage chocolat :

- 200 g de chocolat noir pâtissier

- 50 g de beurre doux

Faire fondre votre chocolat a feux doux , puis ajouter votre beurre sur feux éteint et mélanger .

 

Pour le glaçage bleu :

- de la crème chantilly et un colorant bleu

Mélanger votre crème chantilly avec quelque goûte de colorant ici bleu

 

Pour le glaçage jaune oranger

- 1 blanc d'oeuf

- 200 g de sucre glace

- quelque goûte de colorant ici jaune oranger

Mélanger votre blanc d'oeuf avec votre sucre pour obtenir une pate bien lisse ajouter ensuite vos quelque goûte de colorant .

 

Vous avez plus qu'a décorer vos petit cupcake  et bien sur vous régalez ....

Publié dans Art culinaire

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Mélanie 19/10/2011 17:09



MMMmmmm ils ont l'air super réussis !



lemondedetitia.over-blog.com 20/10/2011 08:45



Merci :) il n'ont pas assez gonfler à la cuison mes les ptis lou ne s'en sont pas plein du tout



valou 19/10/2011 14:39



HUM j'aimerais essayer !!!!



lemondedetitia.over-blog.com 19/10/2011 15:04



je serai ravi de voir  celà dans ton blog :) bisous